今週初のみんなのラジオ!
今日も矢野・もとこ・クックマンの3人でお送りします。
13:30~ 「きょうのさともこ」 猫の絵
13:40~ 「クックマンの県北料理ショー!」 しょうがのべっこう漬け
【作り方】
1.根しょうがを用意し、皮をむく (※ポイント スプーンで削ると簡単にできます)
2.薄く切る
3.タレを作る しょう油30cc お酒15cc みりん15cc (2:1:1の比率で)
4.そのタレに30分位漬ける
5.取り出して出来上がり!
(残ったタレにお湯を入れて、うどんのつゆとして食べると美味)